Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и длительного хранения. Позднеспелый. Розетка листьев полуприподнятая, высотой 30-34 см, диаметром 45-55 см. Лист обратнояйцевидный, темно-зеленый, с сильным восковым налетом, гладкий, по краю слабоволнистый.
Кочан округлый, плотный, массой 4,2 кг, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга средней длины, внутренняя — короткая. Вкус отличный. Товарная урожайность 865-1010 ц/га, на 30-86 ц/га выше стандарта Амагер 611.